CZK / EUR
Pokud potřebujete poradit, nebo vyjednat množstevní slevu kontaktujte nás na info@vitappeal.cz...

Je trávení syrovátky lepší?

25. 5. 2021 6:48:00

Pro naše zdraví je důležité udržovat přísun proteinů v rovnováze. Otázka je, za jakých podmínek je náš organizmus schopen využívat konzumované proteiny  anabolickou cestou.
Víme, že organismus je za optimálních podmínek schopen strávit omezené množství čistého proteinu denně. Je to dané limitujícími faktory trávicí soustavy, jako jsou produkce trávicích enzymů a sekrece kyseliny chlorovodíkové, ale i individuální stravitelností jednotlivých druhů přijímaných proteinů.
 
Proto může zvýšený příjem proteinů mít za následek jejich neúplné trávení.
 
Nerozložené proteiny – volné peptidy – jsou pro tělo nepoužitelné látky, které mohou začít organizmu vadit. Ty si totiž i nadále ponechávají vlastnosti původního proteinu a jsou tělem považovány za antigenní.
 
Přítomnost nestrávených proteinů může vést k různým potížím například potravinové alergie, zatížení trávicího ústrojí, zánětlivé reakce.
 
 
Je stravitelnost syrovátky opravdu nejlepší?
 

Z hlediska neúplného trávení je obzvláště syrovátkový protein (whey) nevhodný. Ten má sice tu přednost, že jej organizmus dokáže vstřebávat natrávený, a to již na úrovni dlouhých peptidových řetězců čili nerozložený na aminokyseliny. Protein je tím sice dobře stravitelný, avšak při déle trvající konzumaci vyšších dávek může působit jako cizí protein a postupně vyvolat imunitní reakce v těle. Nevýhodou je, že tyto imunitní odezvy se většinou začnou projevovat až po poměrně dlouhé době, protože nestrávené syrovátkové proteiny obvykle bezprostřední reakci nevyvolávají.
 
V této souvislosti mohou být ohroženi zejména sportovci a osoby, které budují svaly. Za tímto účelem zpravidla zvýší příjem proteinů ve formě syrovátkových koktejlů, přičemž je ale konzumují nevhodným způsobem. Pijí 100% Whey koktejly před tréninkem, během něj nebo po něm se záměrem, aby tělo protein ve velkém množství (často i 40 g v jedné dávce) rychle strávilo a využilo. Následkem nevhodné konzumace jsou již zmíněné imunitní reakce, trávicí potíže jako nadýmání, nevolnost, žaludeční křeče, ale i nevyváženost aminokyselin a ztráta svalů.
 
Problematické však je, že sportovci si nejsou špatného trávení vědomi a příznaky nesprávně spojují s intolerancí laktózy, i když kvalitní syrovátkový izolát laktózu neobsahuje.
 
Příčina symptomů tak zůstává dlouho neodhalená, což má negativní vliv na zdraví.
 
 
Vitappeal Amino® není tráven
 

Vitappeal Amino® – na rozdíl od hydrolyzovaných (naštěpených) proteinů – není tráven ani metabolisován. Přímo se vstřebává do lymfatického systému. Může tak být bezpečně užíván ve vyšších dávkách bez jakékoliv zátěže trávicího systému.
 
 
Trávení Vitappeal Amino® ve srovnání s hydrolyzovanými proteiny
 
Vitappeal Amino Hydrolyzovaný Whey
Trávení ne ano
Vstřebávání během 30ti minut ano 2 - 4 hodiny
Potřeba trávicích enzymů ne ano
Anabolické využití 99% 18%**
Stolice ne ano
Dusíkatý odpad ne (1%) ano - ca. 82%
 
** 82 % aminokyselin je pro tvorbu nových proteinů (proteosyntézu) nepoužitelných a musí být formou močoviny vyloučeny z těla.
Zpět...
VitAppeal s.r.o.
Čistovická 1729/60, Praha - Řepy, 163 00 Praha 6
IČ: 07392672, 300272 vedená u Městského soudu v Praze
+420 221 892 779
+420 601 165 675
info@vitappeal.cz
Všechna práva vyhrazena ©2019 VITAPPEAL s.r.o.